Cách trồng bí đao xanh sai quả

Trồng bí đao xanh là một cách để tạo ra một giàn dây leo che mát cho rau bên dưới và có quả để dùng làm thực phẩm trong mỗi bữa ăn.

Bí đao và bí xanh có giống nhau không? Bí đao và bí xanh là hai tên gọi khác nhau cho cùng một loại quả, có tên khoa học là Benincasa hispida. Đây là một loại quả thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) và thường được trồng nhiều ở các nước châu Á. Bí đao có nhiều công dụng trong ẩm thực và y học cổ truyền.

Cách trồng bí xanh và bí đao để cây cho nhiều quả đòi hỏi một số kỹ thuật và chăm sóc phù hợp. Đầu tiên là về vụ trồng. Ở miền Bắc, bí đao xanh có thể được trồng từ tháng 2 đến tháng 9. Tuy có thể trồng muộn hay sớm hơn, nhưng thời gian này vẫn là tốt nhất cho cây phát triển. Còn ở miền Nam, người dân có thể trồng quanh năm nhưng nên tránh trồng bí đao xanh mùa mưa để cây con không bị ảnh hưởng xấu.

Về nơi trồng, trồng trực tiếp dưới đất là lựa chọn tối ưu nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của bí đao xanh. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện trồng dưới đất, bạn có thể trồng trong thùng xốp, khay nhựa hoặc khay lắp ghép, miễn là đảm bảo đủ diện tích cho cây phát triển. Thùng càng to càng tốt với đường kính tối thiểu 40 cm và chiều sâu trên 30 cm. Khi sử dụng thùng xốp, cần đục từ 5 đến 7 lỗ cách đáy thùng từ 5 đến 7 cm để thoát nước tốt. Đáy thùng nên lót rơm rạ hoặc bã mía để tạo độ xốp và giúp phân hủy thành dinh dưỡng cho cây.

Đất trồng bí đao xanh cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Trộn 1 phần đất thịt, 1 phần phân bò hoai, 1 phần trấu hun và 1 phần xơ dừa với trichoderma, sau đó ủ hỗn hợp này khoảng 10 ngày trước khi trồng để đất diệt khuẩn và đủ dinh dưỡng cho cây.

Ươm hạt giống là bước tiếp theo. Hạt giống mua về hoặc hạt từ vụ trước cần ngâm trong nước ấm theo tỷ lệ 3 phần nước sôi và 2 phần nước lạnh khoảng 2 đến 3 giờ. Sau đó, gieo hạt vào bầu, cốc ươm hoặc thẳng vào nơi trồng, đảm bảo đủ độ ẩm cho cây. Khi cây con có từ 2 đến 3 lá thật và cao từ 7 đến 10 cm, có thể tách bầu để trồng vào thùng xốp.

Đổ đất trộn vào khay trồng đã chuẩn bị sẵn, sao cho cách miệng thùng từ 5 đến 7 cm. Mỗi khay thường trồng 2 cây, đặt cây vào hai phía của khay cách nhau từ 15 đến 20 cm. Đặt cây nhẹ nhàng, hướng ngọn mầm thẳng lên trên và bổ sung thêm đất trộn đến cổ rễ cây, sau đó ấn nhẹ để cố định cây. Có thể phủ một lớp bã mía hoặc rơm rạ lên mặt khay trồng để giữ ẩm cho cây và đất.

Chăm sóc cây bí đao xanh bao gồm việc làm giàn khi cây có từ 5 đến 7 lá thật và cao từ 20 đến 25 cm. Để cây leo giàn theo định hướng giúp tiết kiệm không gian và hỗ trợ cây phát triển tốt hơn. Giàn có thể làm từ tre nứa, lưới chuyên dụng hoặc bờ rào. Tưới nước đều đặn ngày 1 đến 2 lần, đặc biệt trong mùa khô hanh nên tăng số lần tưới để duy trì độ ẩm cho đất. Nếu gặp mưa, cần thoát nước nhanh để tránh cây bị úng.

Bón phân là yếu tố quan trọng để cây phát triển tốt. Sau khi trồng từ 5 đến 7 ngày, khi cây đã bén rễ và hồi xanh, cần tưới bổ sung nước ủ rác, phân đạm cá để cây phát triển mầm nhánh. Bón thúc định kỳ từ 15 đến 20 ngày một lần với phân gà viên Aki. Trong giai đoạn cây ra hoa và nuôi quả, cần tăng lượng phân bón, khoảng 10 ngày một lần, bổ sung thêm phân cao kali như dịch chuối trứng sữa hoặc tro bếp hòa tan để quả ngon và đậm vị hơn.

Thu hoạch bí đao xanh bắt đầu từ 35 đến 40 ngày sau khi trồng khi cây bắt đầu ra hoa. Sau khi quả đậu từ 30 đến 35 ngày, có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, nên dùng kéo chuyên dụng để cắt quả, tránh làm rảo giàn, rụng lá hoặc lay gốc, điều này giúp cây hồi phục nhanh hơn. Trong thời kỳ cây cho quả, cần cắt tỉa các lá già để tạo độ thông thoáng và giảm nguy cơ sâu bệnh. Bổ sung thêm phân bón sau mỗi lứa quả để cây có đủ sức cho lứa tiếp theo. 

Bằng cách tuân thủ các kỹ thuật và chăm sóc này, bạn sẽ có thể trồng được những cây bí đao xanh sai quả, đảm bảo thu hoạch bội thu.